Mit diesem Auflauf kommt jede*r auf den Geschmack von Auberginen, die butterzart sind und wirklich schmecken! Bestes Ragú vom Rind und mit orientalisch süssem Hauch. Eine sättigende Portion und die wohl weltbeste Mahlzeit.

Rindshackfleisch an Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch. Selbstgemachte Würzmischung mit frischem Oregano, Petersilie und Zimt. Geschichtet mit Kartoffeln und Auberginen an hausgemachter Béchamel aus Vollmilch und Vorzugsbutter, überbacken mit Gruyère

Schweizer Fleisch, Schweizer Milch